第2章厚叶菜=芦荟?-《香溢天下》
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也许是没有接触过污染自然生长的关系,气味更加沁人。
至于芝麻香油,这也是李晓香不得已的选择。
她偏爱甜杏仁油,甜杏仁油的香味更加清新,油质也细腻许多,只是她和虎妞家都是小户人家,哪里会备什么甜杏仁油,而且在这里有没有人用甜杏仁做油料都是问题。
李晓香又看了看虎妞带来的纱布,本来还担心纱布上会沾有窝窝头的残渣,但很明显虎妞的娘虽然是农妇,做事却十分认真。
将纱布对着窗口,日光穿行而过,纱布间的漏眼儿清晰可见,没有任何黏腻感,倒是省了李晓香一番清洗的功夫。
“怎么样?
怎么样?”
虎妞已经急不可待了。
李晓香扬了扬下巴,“你去灶上,取一把小刀来,还有擀面杖。”
虎妞风风火火地跑去了。
说实在,这种指挥人的优越感,李晓香许久没有体会过了。
擀面杖和小刀被取来了。
“把这片厚叶菜也洗一洗,力气别太大,千万别把里面的汁水也给挤出来了。”
“知道了!”
终于,一切准备工作就绪,虎妞睁大了眼睛看着李晓香的动作。
李晓香先是沿着厚叶菜的边缘划开,刀尖向里伸展,掀起了一片叶皮,露出了绿莹莹半透明的叶肉。
李晓香不得不感慨,前世她也做过不少次芦荟胶,每次买来的芦荟都不及这一次见到的新鲜,就连刀尖滑下去感受到叶肉的质地也是十分有弹性的。
果然纯天然无污染呀!李晓香忽然对自己将要做出来东西的效果信心提升!
“晓香,你手真巧,要我可做不到把皮儿切这么薄!”
将纱布垫在洗净的茶杯中,然后把叶肉剔出来,放在纱布里。
当茶杯装了半满的叶肉之后,李晓香将纱布微微抬起,打了个结,把所叶肉都包在了里面。
然后抬起擀面杖,对着那包叶肉,使劲儿倒杵。
不少粘稠的芦荟液就这样通过纱布的孔隙流到了茶杯中。
李晓香拎着纱布,看着呈半胶状的液体一滴一滴缓慢地落下,她知道这将是个漫长的过程。
前一世,她用的是学校实验室里的滤纸,架在广口瓶上,自己翻一本书,坐上一两个小时,悠闲得很,而现在,她得用胳膊拎着,时不时还得打开纱布拨弄拨弄,让芦荟液流得快一些。
还好李晓香没有想做更多,因为在没有抗菌剂的情况下她不确定能保存多久。
而虎妞已经打起瞌睡了。
忽然想到了什么,李晓香拍了拍虎妞,“还记得你家后边儿长的龙舌吗?”
提起龙舌,虎妞的肩膀抖了抖,“记……记得……”
所谓的龙舌,就是仙人掌。
在李晓香的审美里,仙人掌的美型度是远不及芦荟的,可不知道为什么在这里,仙人掌就得了“龙舌”这么个雅名儿,芦荟和它一比较,“厚叶菜”什么的……都该哭了。
前几天虎妞跌了一跤,手掌正好拍在仙人掌,啊不,是龙舌的小刺儿上,李晓香正磨着她娘偷懒不想学绣花呢,被虎妞凄厉的哭声一震,手指差点儿被绣花针扎通了。
“你去取一点儿来。”
“你……你要那玩意儿做什么?
都是刺,我怎么给你取呀!”
“不是让你整个把它弄来,上回它扎伤了你,你就一点不想报仇雪恨?”
“怎么报仇?”
虎妞歪着脸问。
李晓香将小刀递给虎妞,“你听好了啊。
你先带点儿水,浇在龙舌上,把灰土都冲下来,然后用这匕首把它破开,把里面的瓤取来。”
“哦——这样呀!”
虎妞一听李晓香只是要里面的东西,总算放下心来,“成,你等等!”
虎妞走了,李晓香仍然拎着纱布,她有点儿没耐心地从上到下收紧纱布,芦荟液的滴落速度是快了几分,但眼看着里面的肉也要给挤出来了,李晓香只能住手,捶了捶肩膀,老老实实地等着。
好不容易杯底有了一层薄薄的芦荟液,李晓香终于可以呼出一口气来。
晃了晃杯子,芦荟液缓慢地流动,李晓香对它的粘稠度十分满意。
过没多久,虎妞捧着茶杯拎着小刀回来了,“给你!”
李晓香一看,满满的一杯瓤。
其实她根本不需要这么多仙人掌,只是想增加一点凉肤活血的功效罢了。
虎妞把它都给刨空了,它此时此刻应该已经升天了。
李晓香在心中为它点蜡烛,但愿它下辈子投胎不再是个仙人掌。
李晓香捣碎了那杯仙人掌,只取了一小部分汁液滴入之前取出的芦荟液中,找来一只干净的麦秆儿,搅拌了起来。
李晓香累了,就叫虎妞帮手。
半刻之后,李晓香用木勺,舀出少许没有明显杂质的芝麻油,倒入茶杯中,将它们混合起来。
“成了吗?”
虎妞趴在桌上问。
“应该成了,你闻闻。”
李晓香将茶杯递到虎妞面前。
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