第(3/3)页 另外,今年还打算做黄豆酱和酱油。 酱油现在还不是时候,得等霜降天气冷了之后再做。 但是现在做黄豆酱正合适。 黄豆在地里还没有收获,林琅安排了一部分空闲的人采摘成熟的果子,另一部分人便收获黄豆。 想着干脆芝麻酱也顺便熬一些吧,于是又把芝麻也收了。 黄豆、花生、玉米、大扁豆这些都是很好的杂粮,今年栽种的可也不少呢,大伙儿忙活了好几天,才将这些都收完。 收好黄豆之后,林琅就开始做黄豆酱了。 新鲜的黄豆浸泡、漂洗、晾干,再蒸熟,晾凉后抹上面粉,用棉布包裹发酵制曲,制曲成功后,加一定比例的盐水经过一系列的密封于发酵,大约三四个月之后,黄豆酱就可制成了。 这面粉可就矜贵了,空间里总共也只剩下大约二十斤左右了,得节省着用。 林琅打算黄豆制曲成功之后留一些在空间里,以后再制作各种酱万一没有了面粉,看看这些曲能不能管用。 毕竟曲也算是一种真菌,很容易便可繁殖出很多的。 这次她总共做了四大缸黄豆酱,还有从莽部落带回来的那种扁豆,也试着做一缸酱,看看到时候味道如何。 做黄豆酱、熬芝麻酱的时候,俞岩他们一行人终于回来了。 并且还带回来了十六名游人。 俞岩他们兴高采烈,直说这一趟运气还不错,一路上走过了不少大大小小的部落,将朝阳部落打败了流部落、在招揽人手的话已经放了出去。 这十六人想要加入,他们便带回来了。 俞岩他们又说,没想到好些部落都听说了朝阳部落、记得朝阳部落呢,在一些小部落,他们还受到了十分热情的招待。 这让大家都感到非常高兴和振奋。 要知道,他们朝阳部落从建立到如今,也才二百来人啊,竟然也打出了名气! 第(3/3)页