第823章 超级美味的孔雀鱼翅!奇怪,系统咋突然变得贴心了?【求订阅】-《不装了,我是厨神我摊牌了!》


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    不过那次的推广还是很有效果的,不少人都特意坐地铁来到海淀,只为品尝一下拒绝米其林和黑钻餐厅评选的自强生煎,到底是真有实力还是逗比。

    从那以后,自强生煎就开启了蹭热度生涯。

    林记美食推出冬季温暖套餐,自强生煎就跟风发起暖心行动。

    林记美食官方账号宣传上新了烤鸭,自强生煎的官方账号就把生煎摆成鸭子拍照。

    哪怕前些天上传了国宴纪录片的预告片,自强生煎也主动表示:

    “我们的生煎虽然没上过国宴,但我们的制作流程和师傅的认真精神,绝对是国宴级的,不信您买一份尝尝!”

    每次发类似的广告,网友们都忍不住跟着凑热闹:

    “阿强你又蹭人家热度!”

    官微立马回复一句:

    “生意人的事,那能叫蹭吗?”

    很难想象这种喜欢玩梗的公司会主动花钱做推广。

    沈佳悦给陈燕发了条消息,询问着推广的事情,她没有主动问陈媛媛,因为贸然过问的话,容易让媛媛姐以为双方不够信任。

    所以先问问陈燕,看到底是咋回事。

    很快,陈燕就回复道:

    “是蔡森的妈妈花钱做的推广,她觉得儿媳妇企业发展太慢,所以想给自强生煎提提速,花了一上百万做推广,这只是开始,回头还有更全面的推广手段呢。”

    蔡森的妈妈刚开始没打算找陈燕做推广,而是想偷偷给儿媳妇一个惊喜。

    但蔡森觉得这钱给别的公司,说不定就用假数据给忽悠了,所以干脆还是让欢乐传媒做推广,人家擅长网络推广,还都是实在亲戚,用着更放心。

    沈佳悦拿着陈燕回复的消息给林旭看了看,接着问道:

    “媛媛姐知道这事儿吗?”

    “刚我已经跟她说了,不说不行,万一推广火爆了,门店又没备好足够的货,这不是眼睁睁的挣不到钱嘛。”

    既然媛媛姐知道,那就没事了。

    林旭收起心思,跟谢保民去了大厨房。

    今天的午饭很简单,红烧猪尾,肉末腐竹,蒜烹油麦菜,外带一锅鸡蛋丝瓜虾仁汤。

    猪尾巴是老胡送来的,他去屠宰场进猪肉,见到有几十斤猪尾巴,想着林旭喜欢吃这种稀罕物件儿,便全都送了过来。

    猪尾巴太多,一顿吃不完,今天这顿饭就做了一半。

    谢保民在炖煮猪尾巴的砂锅前闻了闻说道:

    “放腐乳就对了,猪尾巴这玩意儿异味重,骨头多,得加点腐乳才好吃。”

    看了一圈,老谢挽起袖子,调了一点猪肉馅,炸成丸子,又回锅用老抽葱姜等配料,做成了京城比较常见美食——烧丸子。

    做好后,也差不多倒了午饭时间。

    林旭把炖煮好的猪尾巴倒进两个大盆里,大家想吃多少盛多少,不限量。

    他盛了一小盆猪尾巴,又盛了一盘烧丸子,一盘肉末腐竹,一大盘蒜烹油麦菜和一盆鸡蛋丝瓜虾仁汤,又盛了几碗米饭,和沈佳悦谢保民等人坐下来,开始吃午饭。

    红烧猪尾巴做得很到位,肉皮有一定的嚼劲,但肉又挺脱骨,加上咸香的味道,吃起来特别下饭。

    猪尾巴关节多,都是脆骨,所以吃完外面的肉皮,需要一节一节的把脆骨吃下去,吃完再扒拉一口米饭,特别过瘾。

    不过最好吃的还是尾巴根的部位,这里肉厚,既有长时间活动而显得很细腻的瘦肉,同时也有因为脂肪堆积产生的肥肉。

    一口下去,瘦肉中夹杂着肥肉,那种满足感真是太让人喜欢了。

    至于虾籽豆腐也很美味,豆腐先煎到表面焦黄,再用高汤炖几分钟,最后放入一勺虾籽,再煨一会儿,虾籽的鲜味就完全浸入到了豆腐中。

    夹起一块送进嘴里,鲜美中夹杂着猪油的浓香,让人下意识就会扒拉一口米饭。

    沈佳悦端着碗美滋滋的吃着:

    “旭宝,下午我要开车带墩墩、乐乐和彤彤一块儿去银杏园找小白玩,需要我们捎什么食材吗?”

    银杏园的食材现在挺多的,粮食喂出来的散养鸡,河水中长的鸭子,以及池塘里的各种鱼类,都是上好的食材。

    林旭想了想说道:

    “没啥要捎的,那边有的咱们这边也有。”

    不过想到上次见到的鸭子挺肥,他说道:

    “要不带一只鸭子和一只鸡回来吧,再带几片荷叶,做点荷叶粥,再用荷叶蒸只鸡,过去老吃干荷叶蒸的鸡,今天也尝尝鲜荷叶蒸的咋样。”

    谢保民端着丝瓜汤喝了一口说道:

    “鲜荷叶蒸鸡还是很不错的,不过蒸之前要把鸡腌一下,鸡块别太大,另外最重要的一点,用荷叶包着的鸡要放在导热好的盘子里蒸,否则不容易蒸透。”

    干荷叶有韧性,可以直接放在篦子上蒸制,不管蒸多久,荷叶都不会破。

    但鲜荷叶就不行了,直接放篦子上蒸制叶子很容易破,不仅鲜味提前散出去,里面的肉汁也会滴落出来,造成菜品味道不佳,所以要垫一个盘子,最好还是导热比较好的铝盘。

    林旭夹着猪尾巴啃了一口:

    “多谢师兄提醒,下午我做饭时试试……对了,今天嫂子和谢宇飞谢宇航咋没来啊?”

    谢保民说道:

    “师娘带着俩孩子和你嫂子去环球影视城玩,我懒得去,就来找你了。”

    哟,师娘还有逛影视城的爱好呢。
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